Le potager fleuri a la française de Saint-Jean de Beauregard
Focus
Le potager du domaine de Saint Jean de Beauregard, par son ordonnancement géométrique, s’inscrit dans la lignée des potagers seigneuriaux du XVIIe siècle. Planté de variétés de légumes rares ou oubliés et de fleurs constamment renouvelées, le potager de Saint Jean de Beauregard allie avec poésie utilité et agrément.
Le potager de Saint Jean de Beauregard est restauré dans la tradition du potager du XVIIe siècle
A l’arrière du château édifié au début du XVIIe siècle, se développe sur près de 2 hectares un potager remarquable restauré par les actuels propriétaires dans l’esprit des potagers seigneuriaux du Grand Siècle caractérisés par un plan régulier de forme carrée, divisé en quatre sections égales par l’intersection des 2 axes majeurs. Le potager de Saint Jean de Beauregard introduit une subdivision supplémentaire de chaque section due à la présence d’allées secondaires gazonnées perpendiculaires et parallèles. A la rencontre des allées principales est un bassin circulaire à la fois ornement et réserve d’eau pour l’arrosage ; les contours du Potager sont marqués par un mur dont la fonction est de faire du jardin un espace abrité du vent et tempéré afin de favoriser la croissance des végétaux.
Un jardin en constant renouvellement qui allie harmonieusement l’utilité et l’agrément
Le Potager est un lieu d’émulation entre la nature et la science
